针对店铺未签合同却承诺保底五千的情况，可能存在2点法律风险，以下结合实例说明。
1. 工资差额无法追回的风险：例如，您在店铺工作2个月，每月实际仅发4000元，店铺否认保底五千约定，且您无任何证据证明该承诺，仲裁或诉讼时可能因证据不足无法追回每月1000元的差额。
2. 二倍工资差额主张受限的风险：例如，店铺用工6个月未签合同，您因未及时收集证据（如工作记录、工资流水），无法证明事实劳动关系，导致无法主张5个月的二倍工资差额（约25000元），直接损失合法权益。
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关于店铺未签合同却承诺前三个月保底五千的问题，您有权要求按约定支付报酬并补签合同。
您可以要求店铺按“前三个月保底五千”的约定支付工资，同时有权要求补签书面劳动合同。
1. 若存在工资未足额发放的情况：您可依据事实劳动关系证据，要求店铺补足保底工资差额（如实际发放低于五千）。
2. 若店铺拒绝补签合同且用工超过一个月：您可主张未签劳动合同的二倍工资差额（自用工次月起计算）。
3. 若店铺否认保底约定但您有证据证明：可通过协商、投诉或仲裁要求按约定履行。
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针对店铺未签合同却承诺保底五千的问题，以下是2点常见错误操作，需您注意规避。
1. 未及时固定保底约定证据：仅依赖口头承诺，未保存聊天记录、录音或书面确认单，导致后续店铺否认保底约定时，无法证明工资标准，难以维权。
2. 超过仲裁时效才主张权利：劳动争议仲裁时效为一年，若您知道店铺未足额支付保底工资或未签合同，却未在一年内申请仲裁，可能丧失胜诉权。
若您已出现上述错误操作，或不确定如何补救，可进一步向律师咨询，避免权益受损。
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针对店铺未签合同却承诺保底五千的问题，《劳动合同法》对事实劳动关系及工资支付有明确规定，以下结合法律依据详细分析。
根据《中华人民共和国劳动合同法》（2012年修正）第十条：“建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。”您与店铺虽未签合同，但存在事实劳动关系（如提供劳动、店铺管理您的工作），店铺需履行工资支付义务。
同时，该法第八十二条规定：“用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。”若店铺用工超过一个月未签合同，您除要求保底五千工资外，还可主张次月起的二倍工资差额。综上，您有权要求店铺按约定支付保底工资，并补签合同；若店铺拒绝，可通过法律途径维权。

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